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世界热议:竹笋的营养价值及功效与禁忌_竹荪的营养价值

来源:互联网 时间:2023-05-18 12:54:56

1、松茸是非常珍贵的天然野生菌类食材,生长于海拔1600~3200米的温带和寒温带的原始森林里,对生长环境的要求非常苛刻,至今仍无法人工栽培。


(资料图)

2、它的气味芳香浓郁,口感润而爽滑,味道极为鲜美,不但具有较高的营养价值,而且有特殊的药用保健功效。

3、松茸能强身补虚、调节免疫、健脾益胃、理气化痰、抗衰老、解疲乏。

4、竹荪为历代公认的山珍之一,能滋补强壮、润肺养颜、益气补脑、宁神健体、护肝利胆、抗疲劳。

5、鸡肉滋补强身;瘦肉滋阴润燥;桂圆肉(即龙眼肉干)能补血养颜、益智宁神,善治失眠、健忘、惊悸等症状;红枣则补益气血、健脾益胃、镇静安神;生姜不但辟腥,还有温中的功效。

6、扩展资料食用注意干品烹前应先用淡盐水泡发10分钟,竹荪剪去菌盖头(封闭的一端)。

7、竹荪的存放,注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。

8、新近的竹荪,颜色微微泛黄(雪白的为人工硫磺熏过),经过长时间的存放,陈年的竹荪颜色会更黄。

9、竹荪(干)适合人群:一般人群均可食用1.肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食;2.竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

10、竹荪(干)食疗作用:补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

11、竹荪(干)做法指导:干品烹前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

12、参考资料来源:人民网-竹荪参考资料来源:人民网-松茸竹荪鸡汤抗疲劳。

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