信息:儿童小饭桌,凭啥俘获了上班族
中新网6月21日电“300个月大的宝宝也想蹭饭吃,还收吗?”在一则招收学生小饭桌的广告下,有不少“大朋友”在留言询问。
【资料图】
“餐馆太贵,带饭太累,食堂难吃,外卖又可能含有‘科技与狠活’……”去哪儿能吃得更好成了不少上班族面临的难题。如今,他们盯上了学生们的“小饭桌”。
“大朋友”也要吃“小饭桌”
“每天上午十点半,就要开始提前想好今天中午外卖点啥。”对于不少上班族来说,比起现在的顿顿餐厅、外卖,学生时代的小饭桌让人怀念得多。“量大、管饱,每顿饭四菜一汤还有餐后水果,价格也不贵。”
“加入学生小饭桌”是不少打工人的心愿。中新财经注意到,在社交平台上,很多人询问是否可加入学生小饭桌,一些小饭桌也打出了“学生与成人皆可”的广告。
“工作日单餐成人四菜一汤450/月,学生550元/月。”一家同时接收成人和学生的小饭桌向中新财经表示,由于成人不需要托管,价格反而更便宜一些。
也有网友表示,由于自己吃太多,还被小饭桌涨了价。“因为成人和学生食量和需求不同,价格都需要跟小饭桌重谈。”
不过,并非所有学生小饭桌都欢迎“大朋友”加入。有网友称,自己看中了家附近的一家小饭桌,但在询问时惨遭老板娘拒绝。
“说是之前有过几个大人,但是太挑三拣四,一会儿鱼不吃,一会儿鸡不吃,一会儿这个菜让多放点盐,一会儿那个说水果不上档次,折腾得老板都不想开店了。”
此外,成人的加入也让一些家长表示“不放心”。“虽然能理解,不过大人多起来的话还是会有些担心。”一名初中家长向中新财经表示了忧虑。
需求之下,不少宝妈、自由职业者、创业者嗅到了商机,为上班族量身定制的“成人小饭桌”应运而生。
被偏爱的小饭桌:“有家的味道”
“明天中午没有变动,热菜尖椒豆皮、蒜薹炒肉、凉菜菠菜拌金针菇,主食米饭。”上班族刘女士提前一天收到了成人小饭桌发来的午餐菜单。
“没想到高中毕业十年后,兜兜转转又吃回了小饭桌。”刘女士感慨道。在她看来,比起餐厅和外卖,在家庭环境下制作的餐食更让人放心卫生安全。
“我是在社交平台上联系到的小饭桌,对方平时做饭容易做多,就干脆搞个小饭桌。”刘女士表示,“同龄人”和“同做同吃”的标签是自己信任的天然来源。
她告诉中新财经,自己订购的小饭桌规模较小,因此在菜单选择上会征求自己的意见,以避开忌口。“其实都是很普通的家常菜,但吃起来很有食欲,就像家里妈妈做的一样。有时候碰见自己平时不怎么吃的蔬菜,也能吃得干干净净一点不剩。”
“家常菜小饭桌主打的是油盐少、干净,在小饭桌订餐的人其实多数是因为比以前更注重养生和健康。”这是小饭桌经营者袁原(化名)通过调查问卷得出的结论。“毕竟外卖和食堂大锅饭油很大,很容易吃腻,最后只能每天对着外卖APP犯愁。”
家住天津河西的袁原开设小饭桌已有一个多月。最多的时候,她一天出餐28份,最少时也有10份。“订餐人数每周都不固定,上班族居多,大多集中在新老梅江、海地,女性占比较高。”
“开设小饭桌的初衷是解决自己的吃饭问题,当时家周边没有能送的小饭桌,本着‘打不过就加入’原则,我想自己做个3-5人小饭桌,也是逼自己做饭。”她说。
为迎合年轻人的消费习惯,除正常餐食外,袁原还特意提供了减脂餐的选择。“正餐是23元,减脂餐是25元,都是自取价格。”
成人小饭桌背后的困境:利润低、难配送
中新财经调查发现,与多数人想象中的物美价廉不同,一线城市小饭桌的普遍价格为20-25元之间,利润空间小、配送困难成为限制小饭桌规模化经营的难题。
由于上班族不像学生上学那样集中,因此多数小饭桌不提供堂食、只接受自提或外送。而配送成本也让多数小饭桌只能限制在家附近。
“虽然食材不至于买最贵的,但品质也是相对较好的,所以定价只能说是中规中矩。”一名小饭桌经营者算了一笔账:“配送距离超过3公里的,我开车送过去,再加餐盒这些费用,差不多就等于白忙活了。”
她表示,自己经营小饭桌只是兼职,因此精力有限,每顿能出三人份餐已是极限:“只能说赚个辛苦费。”
袁原也表示,自己购买的食材多来自山姆及周边市场,且一直坚持小锅炒菜,因此出餐有限。“盈利不太方便告知,只能说净利润有赚,但是很低。”
“目前最多只能配送6公里远,配送费按公里数收。”袁原告诉中新财经,自己已考虑寻找负责配送的合伙人。“意向人员确实有,不过还在看,后续想扩大河西配送范围或者到其他地区。”
难倒商业化的“无证上岗”
对于上班族来说,干净、安全是选择小饭桌的重要原因之一,然而“无证上岗”问题却成了小饭桌无法大规模商业化的症结所在。
袁原告诉中新财经,自己为经营小饭桌,办理了健康证、营业执照和食品经营许可证。不过中新财经注意到,目前仍有不少成人和学生小饭桌存在无照经营或者只持有健康证的状况。
北京嘉维律师事务所律师赵占领向中新财经表示,无论是在家吃还是外送模式,私人开设的小饭桌都需要具备健康证、营业执照和食品经营许可证,否则会违反食品安全法的规定。
在相关讨论帖下,有不少网友对持证问题发表了看法:“至少比那些脏乱的餐厅和外卖干净。”也有网友对此表示了担忧:“初心是好的,但是食品安全也很重要,太容易向小饭桌交付信任,就容易被有心人坑。”
证照问题不仅困扰着小饭桌与消费者,也难倒了曾被称作“餐饮界滴滴”的私厨平台——回家吃饭APP。这一为小饭桌提供商业化平台的明星软件,于2020年悄然停止运营。
据媒体报道,回家吃饭APP成立两年内,共完成了五轮融资。截至2017年,其注册用户达350万,拥有家厨4万,覆盖北上广深多个城市。
2016年实施的《网络食品安全违法行为查处办法》将网络食品交易平台被正式纳入监管范畴。其中明确规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品生产经营者食品生产经营许可证、入网食品添加剂生产企业生产许可证等材料进行审查,如实记录并及时更新。通过第三方平台进行交易的食品生产经营者,应当在其经营活动主页面显著位置公示其食品生产经营许可证。
你会选择成人小饭桌吗?
左雨晴
标签:
相关推荐:
最新新闻:
- 世界头条:飞沃科技:公司供货中国航发中传机械有限公司的产品,有应用于减速器产品上
- 实时:上海2023年二建查分官网:上海市职业能力考试院
- 新野县开展农机“安全宣传咨询日”活动|环球快消息
- 威士顿今日上市 首日开盘涨超75%_世界热消息
- 盖尔·加朵暗示《神奇女侠》未来:等待合适的时机到来
- 全球热文:调查显示:过半不买《FF16》玩家原因是没PS5
- 信息:儿童小饭桌,凭啥俘获了上班族
- 【世界播资讯】PS官方建议《FF16》开4K玩:召唤兽对战很震撼!
- 全球微动态丨又双叒叕要开园?阴阳师官方授权《妖怪小班》即将登录KK对战平台
- 电动汽车也能无线充电了:像手机一样简单!
- 世界热点评!工信部:制定实施“5G+工业互联网”512升级版工作方案
- 微动态丨《主播女孩重度依赖》开发商月底将发布重大公告 游戏新史低促销中
- 【公安派出所的故事】群众无小事,助民显真情-微资讯
- 彩虹6号手游有中文吗?修改中文的方法详细教程
- 双人密室逃脱游戏《How 2 Escape》 8月31日发售
- 深挖家庭健康管理需求蓝海,暖小白制胜陪诊时代
- 每日热闻!农业农村部:大力发展深远海养殖 推动海洋渔业现代化转型升级
- 先生我们不约小说全文(先生我们不约) 全球报资讯
- *ST炼石:6月20日公司高管张政减持公司股份合计1.27万股 全球热点
- 男子为博人眼球赚流量造谣 四川警方:已刑拘_消息
- 夏至 | 清风徐来时,你我皆可:得福闲静,忘优于心_全球今亮点
- 感受端午节的放“粽”,新日幻影F9强大动力带来别样体验! 每日视点
- iPhone16 无缘苹果自研 5G 芯片|即时
- 短讯!湖南工业大学:将捐赠仪式变成一堂特殊的思政课
- 环球聚焦:中国休闲运动挑战赛落户温州 桨板+路跑刷新运动体验
- 少食多餐和一日三餐哪个健康_少食多餐 环球热议
- 外交部:美方别有用心对中方追逃追赃工作进行污蔑抹黑 中方对此坚决反对
- 突破200台!_环球观察
- 红酒面膜配方的制作方法讲解,红酒敷面膜怎么样 世界观点
- 首宗个人破产案债务人 获经济“重生”!-新视野
- “敬大朋友的热爱”大朋玩家体验会完美收官!
- 环球滚动:利亚德加码AI战略,与光年无限图灵机器人全面开展AI研发业务合作
- 大容量大满足!16T硬盘好价1699元|今日热议
- iPhone 15 新增 7nm 芯片,大幅提升生态体验
- 奥维通信:终止合资投建HJT太阳能电池及组件项目
- 青海制定非学科类校外培训类别细目清单-天天新消息
- 什么洗衣液好_洗衣粉好还是皂粉好_全球百事通
- 国科微在杭州成立新公司 注册资本2亿元-环球要闻
- 女子花3000元做双眼皮手术后不满意效果 起诉至法院要求枪毙主治医生 天天新消息
- 《FF16》发售前倒数预告:PS5次世代完美呈现!
- 山东烟台开发区大季家市场监管所开展“端午节”食品安全检查-焦点简讯
- 微软CEO与多位Xbox高管将出庭为FTC收购案辩护 世界新消息
- 全球看热讯:《高达水星的魔女》第2季新PV 最终集7月2日播出
- 天干物燥多注意!河北发布端午假期消防安全提示
- 每日聚焦:根号符号复制粘贴 根号符号复制
- 联通2g转网移动_联通2g转3g_天天观点
- 6月21日东北地区甲醇市场行情盘整
- 国家邮政局:1-5月快递业务量累计480.9亿件 业务收入4496.8亿 播资讯
- 中老年人小腿疼痛请别大意,一定要考虑到血栓形成的可能性
- 【收评】LPG日内下跌0.53% 机构称液化石油气到港量持续攀升 市场阻力仍存
- 联通2g转网移动_联通2g转3g_天天观点
- 【收评】LPG日内下跌0.53% 机构称液化石油气到港量持续攀升 市场阻力仍存
- 国家邮政局:1-5月快递业务量累计480.9亿件 业务收入4496.8亿 播资讯
- 天天即时:港股异动 | 赣锋锂业(01772)现跌超3% 近日宣布终止与PMI代加工合作协议
- 速讯:离石:临时交通管控的通告
- 今日观点!雇员交易方面存内部监控缺失,中国太平旗下中资券商被罚130万港元
- 水下每30分钟传来不明敲击声!美国失联潜艇搜救第二天,预测氧气量只剩30小时!
- 天天关注:欧股集体低开 英国富时100指数跌0.5%
- 天天讯息:中医健康管理师如何报考_健康管理师如何报考
- 滨江集团:23.25亿元受让北鸿置业股权及对应债权
- 中国船舶集团龙江广瀚收购MAN Energy Solution燃气轮机业务
- 男的一般喜欢谁就不跟谁说话(揭秘男生内心真实想法)_全球新动态
- ps镜像工具在哪里了_ps镜像工具在-全球即时
- 焦点信息:身份证号码查询器(关于身份证号码查询器的基本详情介绍)
- 2023年宁夏中级经济师报名时间是什么时候?预计7-8月份
- 行动教育(605098)6月21日主力资金净卖出212.20万元|当前观察
- 二里头遗址:神秘的华夏源头,出土最早中国龙和紫禁城!_世界即时看
- 昆仑万维短线回踩,AI的阻力能否扛过减持?
- 世界视讯!071期周鸿双色球预测奖号:和值走势分析
- 看吉林省如何以金融科技之力赋能乡村振兴?
- 环球观热点:深圳龙华区哪里可以玩
- 合肥市区中考成绩预计7月上旬公布|天天视点
- 快播:端午假期全国口岸将迎出入境客流高峰 这些口岸客流持续高位运行
- 国外大量ChatGPT信息被泄露!超10万名用户"躺枪"|当前快看
- PS会免游玩数最多游戏公布:《对马岛之魂》等
- 当前动态:激活绿色金融市场动能
- 每日热讯!《英雄联盟》新英雄纳亚菲利 CG“百刃猎犬”
- 《使命召唤:现代战争2》举行免费周末 多平台促销开启
- 一箭41星!长二丁火箭刷新我国一箭多星发射纪录
- 神农集团:拟定增募资不超11.5亿元 世界微速讯
- 世界上最强壮的12名女性,看着挺猛的,不要轻易招惹!|天天快讯
- 哪里可以做食品成分检测 食品成分检测机构
- 天天热点评!温州技师学院全方位培养“地瓜型”技能人才
- 23.4万起售!比亚迪“大号海豚”登陆英国:比国内贵一倍多-世界微头条
- 全球即时:Redmi Note 12开启省电模式教程介绍